Élelmiszer
Válasszuk a hazait!
2026. May 02.
Kiegyenlített szezonban bíznak idén a hazai szamócatermelők, azonban az enyhe termőterületnövekedés ellenére átlagos termésmennyiség várható a hideg, fagyos tavasz miatt.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) közös piaci körképe szerint a hideg hajtatott szamóca április végén-május elején jelent meg a piacon, a szabadföldi gyümölcs szedése pedig május közepén várható. Persze a nemzetközi kereskedelem révén szinte egész évben megtalálható a szamóca a boltok polcain.

A nagyobb volumenű import jellemzően februárban kezdődik, majd rácsatlakozva a magyar szamócaszezonra egészen május elejéig érkezik.

Az Európai Unióban a legnagyobb szamócatermesztő országok rangsorát továbbra is Spanyolország vezeti, azonban az idei évben a szélsőséges időjárás jelentős terméscsökkenést okozott. Ezért az európai spanyol import helyét sokfelé a görög gyümölcsök vették át.

Az import termékek jelentős nyomást gyakorolnak a hazai termékekre. A kritikus időszakot a szezon kezdete jelenti, amikor a többletköltséggel előállított, fűtött hajtatott termékeknek kell versenyezniük az alacsonyabb minőségű, olcsóbb importtermékekkel.

A hazai szamócatermesztésben a hideghajtatás és a szabadföldi termesztés a meghatározó. A fóliás szamóca idén - a hűvös tavaszi időjárás következtében az átlagosnál 7-10 nappal később, április végén, május első hetében jelent meg a kínálatban. A szabadföldi termesztésből származó gyümölcs érése – ami mennyiségét tekintve a legjelentősnek mondható, mintegy háromnegyedét teszi ki − május közepén indulhat.

Az idén várható termésmennyiség átlagosnak mondható, minden bizonnyal a tavalyi szintet nem fogja meghaladni a hideg és a fagy negatív hatásának köszönhetően. Jelentős visszaesés az ország keleti részén tapasztalható, más termesztőkörzetekben takarással jó hatékonysággal sikerült megvédeni az állományokat. Úgy tűnik, hogy a szamócatermesztésben is egyre nagyobb problémát jelent a szélsőséges időjárás, amire a termelőknek fel kell készülni. A június közepéig tartó szezonban markáns változást további lehűlés, valamint egy májusi-június eleji hőséghullám is okozhat. Az ágazatban az időjárás mellett a betakarítás is problémát jelent. A gépesítés nem megoldott, a kézi munkaerő viszont költséges, ráadásul nehéz munkaerőt találni a fáradtságos munkával leszedhető szamóca esetében. Az eladási árak csökkentését gyakran a magas munkaerőköltségek nem teszik lehetővé, ami további nyomást gyakorol az ágazatra.

A hazai szamóca termesztési területe 2026-ban enyhén növekedett, a várható termésmennyiség a tavalyi szinten maradhat. Jelenleg megközelítőleg 800 hektáron folyik a termelés, a várható termésmennyiség 7.000-7.500 tonnát érhet el. A szamóca az egész országban termeszthető, de van néhány hagyományos termesztőkörzete, úgy, mint Lajosmizse, Tahitótfalu, Ormánság, Heves, stb.

A szezon elején a fűtött fóliás termesztésű magyar szamóca ára magas, piacra kerülését azonban a jóval alacsonyabb árú import termékek jelentősen megnehezítik. Az árak a kínálat növekedésével május közepére fokozatosan mérséklődnek, ami pozitívan hat a belföldi fogyasztók vásárlási hajlandóságára. A szezon előrehaladtával − május végére − az import és a hazai termékek közötti árkülönbség fokozatosan eltűnik és a magyar szamóca válik meghatározóvá a piacon. A szezon folyamán a fogyasztók által közkedvelt szedd magad akciók is elindulnak, ami a szamóca szedést egy felejthetetlen családi élménnyé teheti.

A hazai termesztésű gyümölcs beltartalmi értékét és ízét tekintve is jóval magasabb fogyasztási élményt képvisel. A magyar szamócát frissen, teljes érettségében szüretelik, amivel a – beltartalmi értékeit tekintve – a déli, mediterrán országokból érkező, féléretten szedett, egyenetlenül érett gyümölcs nem tudja felvenni a versenyt. Ennek az az oka, hogy a szamóca nem utóérő gyümölcs, így a beltartalmi értékek, az íz és zamatanyagok csak teljes érésben szedve tudnak kialakulni. Fontos hangsúlyozni, hogy a hazai termelők az integrált növényvédelmet követve okszerű növényvédelmet folytatnak, melynek szerves részét képezi a fajtaválasztás, a harmonikus víz-és tápanyagellátás, valamint a megelőzés. A folyamatos hatóanyag kivonással és az élelmezésegészségügyi várakozási idővel a nem kémiai védekezési módszerek is egyre jobban felértékelődnek.


Hotel Hunor 03.20.Agrotex 03.20.Vertical Empire Kft. 04.22.Kapos Ternero 03.23.Termika Épületgépészet 04.22.Vantrix 03.20.Capribelt 06.01.LTZS 04.22.Ódor 03.20.Samu Gazdabolt 03.20.Csom 2001 03.23.Blue Seed 03.20.Polimozaik 03.23.Vasiépker 03.23.Mizse-Plast 03.20.Hevesgép 03.23.NAK vetésinapIsterra 03.20.Sebők és Társa Kft. 04.22.Nektárplast 03.20.Pintér István - Baráti Keltető 03.23.Axis Bentonit 03.23.KK Grain 03.20.Argos-Feed 05.29.Radics Forgácsoló Műhely  04.22.Agroforte Grain 03.20.Alföld Forest 03.23.Cad-Server 03.20.
PRINT LAPOK