A pálinka előállításában egyszerre van jelen a tudatos fajtaválasztás és a hagyományokra épülő, ugyanakkor folyamatosan megújuló technológia – hangzott el a Nemzeti Pálinkakiválóság Program 2025 Díjátadó Gálaestjén. Az Agrárminisztérium 2014-ben hirdette meg először a Nemzeti Pálinkakiválóság Programot, amelynek azóta is töretlen célja, hogy a kiváló minőségű hazai pálinkák belföldön és nemzetközileg is egyaránt ismertté váljanak. Ha visszatekintünk a pálinka és a törkölypálinka előállításának utóbbi 15-20 évére, jól látható, hogy jelentősen bővültek a főzdei kapacitások és fejlődtek a szakmai ismeretek.

Az összegzésből kiderült: a nevezési számok – mind főzdék, mind a nevezett tételek tekintetében – évről évre hasonlók, ami azt bizonyítja, hogy a program stabil és megbízható népszerűségnek örvend a kereskedelmi főzdék körében.

A 2025-ös programon 21 főzde összesen 131 tétellel vett részt a megmérettetésen. A szabályzat szerint 18 nevező 74 tétele kapott minősítést: 21 tétel nyerte el a TOP Pálinkakiválóság címet, 39 tétel kapott Pálinkakiválóság minősítést, míg az arany minősítésű gin, vodka, whisky, párlat és likőrök száma 8, az ezüst minősítésűeké pedig 6 volt.

A program ezúttal is több kategóriában díjazta a legkiemelkedőbb vállalkozásokat és termékeket.

• Az „Agrárminisztérium Pálinkája” címet a TOP Pálinkakiválóságok közül a Sáppusztai Pálinkafőzde Kajszibarack tétele nyerte el,
• a „Nébih Pálinkája” címet az 1 Csepp Pálinkaház Aurum vilmoskörte pálinkája érdemelte ki,
• a Legeredményesebb Pálinkafőzde 2025-ben a Sáppusztai Pálinkafőzde lett,
• a Legjobb Gin díjat a Sáppusztai Pálinkafőzde Flying Emu Ginje nyerte el,
• míg a Legeredményesebb Gin és Egyéb Szeszes Italt Előállító Vállalkozás címet a Győri Likőrgyár Zrt. / Pannonhalmi Pálinkárium kapta.