Új erőre kapott a tejipari import, az elmúlt nyolc hónapban jelentős mennyiségű félkemény sajt és UHT tej érkezett az országba, a piacon újra megjelenő olcsó külföldi tej és sajt rontja a magyar termelők helyzetét.

A FAO élelmiszerár-indexe kereskedelemmel súlyozott mutató, amely az öt legfontosabb élelmiszer-alapanyag - növényi olajok, gabonatermények, húsfélék, tejtermékek és cukor - nemzetközi piaci árát veszi figyelembe.

Januárhoz képest mérsékelten csökkent az élelmiszerek világpiaci árai februárban. Ez volt a tizenegyedik egymást követő havi csökkenés. A februári csökkenéssel együtt az index már 29,9 ponttal (18,7 százalékkal) távolodott el a 2022 márciusában elért csúcsához képest.

Hazánkban évi 1,5 kg/fő a vaj-, illetve a vajkrémfogyasztás, ami az EU-országok 4,31 kg-os fogyasztásának a harmada. A gyártók évente mintegy 9200 tonna vajat állítanak elő, az import emellett 6800 tonna.

Tejágazati online konferenciát szervezett a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, ahol szó esett a magyar tejtermelők és tejfeldolgozók kilátásairól és az ágazat helyzetéről is.

A következő hét évben mintegy 750 milliárd forintot fordítanak az élelmiszeripar megerősítésére. Eddig már több mint 510 pályázatot nyújtottak be a gyártók, 64 projektről született döntés, 46 milliárdos támogatással.

A hazai tejtermelés és a tejfeldolgozás fejlesztése érdekében az ágazat szereplői további fejlesztési és bővítési forrásra számíthatnak.

Az Aldi Magyarország tovább bővíti magyar beszerzésű termékei körét: az áruházlánc az alapvető tejtermékeket magyar beszállítóktól vásárolja, 2022 elejétől pedig az üzleteiben kapható valamennyi tojás is csak magyar forrásból érkezik.