Görögországban ismeretlen eredetű hajtásszáradás gyengíti a barackosokat, miközben Spanyolországban bővülő termést várnak. Az európai kínálat idén egyszerre hordoz kockázatot és piaci nyomást.

Az alapvető élelmiszerbiztonsági gyakorlatot már kisgyermekkorban érdemes megismertetni a gyerekekkel. Ilyen egyszerű, mégis fontos praktika például a helyes kézmosás, a bevásárlólista készítésének jelentősége vagy az élelmiszerek elpakolásának helyes sorrendje.

A boltokban, feldolgozóknál és fogyasztói felületeken sok adat keletkezik, de ezekből kevés jut vissza a termelőkig. Pedig a piaci visszajelzés ma már a termelési döntések és a jövedelmezőség része.

Az EU-ban nőtt, Magyarországon viszont jelentősen csökkent a gazdaságokban nyilvántartott méhkaptárak száma. A visszaesés nemcsak a méhészeket érinti, hanem a beporzásra épülő termelést is.

Az európai paradicsompiacon lassul az áresés, több térségben pedig már kedvezőbb árhelyzet látszik. A folyamat a hazai, hajtatott paradicsomot termelőknek is jelzés: a kínálat, a minőség és az időzítés együtt dönthet az értékesítésről.

Érezhetően drágult a vágómarha az év első 21 hetében: a fiatal bika ára közel 30 százalékkal, a vágóüszőé és a vágótehéné is több mint 25 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit.

A Mercosur-megállapodás újabb vámmentes baromfihús-kvótát nyithat az uniós piac felé. A tét, hogy az olcsóbb import mekkora nyomást helyez az európai és a hazai termelőkre.

Szeged térségében aratás előtt kell megsemmisíteni a szennyezett földben termett növényállományt. Az ügy a talajbiztonság mellett a gazdálkodói kárviselés és a földhasználat felelősségi kérdéseit is felveti.