Élelmiszer
az élelmiszeripar hírei, újdonságai, elemzések, háttér-információk
Elindult a vadat eszem kampány
Elindult a vadat eszem kampány Élelmiszer
Elindult a vadhúst népszerűsítő és forgalomélénkítő kampány, a harmadszor megrendezett akció során az érdeklődők már több mint 70 étteremben és szállodában kóstolhatnak meg különleges vadételeket, de a szervezők várják további vendéglátóhelyek csatlakozását is.
Nőtt a baromfihús exportja
Nőtt a baromfihús exportja Élelmiszer
Idén szeptember végéig a baromfihús exportja nőtt, a sertéshúsé kissé csökkent 2024 azonos időszakához viszonyítva - olvasható az Agrárközgazdasági Intézet legutóbbi összesítéseiben.
Öt éves a KMÉ
Öt éves a KMÉ Élelmiszer
November 30-án öt éves lett a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) nemzeti minőségrendszer. A jeles alkalmat egy jubileumi rendezvény keretében a védjegyhasználó partnerekkel és a szakmai támogatókkal együtt ünnepelték.
Ünnepi menütervezés könnyedén
Ünnepi menütervezés könnyedén Élelmiszer
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) szakmai támogatásával idén adagkalkulátorral segíti a karácsonyi menütervezést.
Calcivírus járvány okozta a tömeges megbetegedést
Calcivírus járvány okozta a tömeges megbetegedést Élelmiszer
Lezárult a november 6-án a budapesti XIII. kerületben kialakult, közel 594 embert érintő enterális megbetegedéssorozat hatósági vizsgálata. A hatósági, laboratóriumi és élelmiszer-biztonsági vizsgálatok kimutatták, hogy a járványt Norovírus, a calicivírusok családjába tartozó kórokozó okozta.
Cél: tovább csökkenteni az élelmiszer-pazarlást
Cél: tovább csökkenteni az élelmiszer-pazarlást Élelmiszer
Az élelmiszer-pazarlás csökkentése és a vízgazdálkodás fejlesztése kulcsszerepet játszik a klímaváltozás kedvezőtlen hatásainak mérséklésében. Hazánk élen jár a pazarlás elleni küzdelemben.
Oltalom alatt az Etyeki Pezsgő és a Füred elnevezés
Oltalom alatt az Etyeki Pezsgő és a Füred elnevezés Élelmiszer
Tovább színesedik és pontosabbá válik Magyarország bortérképe azzal, hogy az Európai Bizottság döntése értelmében európai uniós oltalomban részesültek az Etyeki Pezsgő és a Füred elnevezések.
A Szarvasi Arborétum bekerült a Magyar Értéktárba
A Szarvasi Arborétum bekerült a Magyar Értéktárba Élelmiszer
A Szarvasi Arborétum – közismert nevén a Pepi-kert – felvételt nyert a Magyar Értéktárba, így mostantól a kiemelkedő nemzeti érték címet viseli. A döntés mérföldkövet jelent e különleges természeti érték megőrzése szempontjából, és országos figyelmet irányít az arborétum páratlan botanikai és kulturális jelentőségére.
Öt éves a KMÉ
Öt éves a KMÉ Élelmiszer
Egyre több fogyasztónak segít a tudatos választásban a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegy, amely azzal a céllal jött létre, hogy segítse a vásárlókat a mindennapi döntésekben, és egyértelmű eligazodási pontot adjon az élelmiszerek sokszínű kínálatában.
Grillsajtokat teszteltek
Grillsajtokat teszteltek Élelmiszer
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei 33 magyar előállítású grillezhető sajtot vizsgáltak a Szupermenta terméktesztjén, intézkedniük is kellett.
Itt a Rizikometer
Itt a Rizikometer Élelmiszer
Új, élelmiszer-biztonsággal foglalkozó hírmegosztó felületet indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A tartalmak hírlevél formájában, valamint – ahogy eddig is – a közösségi médiában is elérhetőek.
Az antibiotikumok és az egészség
Az antibiotikumok és az egészség Élelmiszer
November 18. volt az antibiotikum világnapja, amelyhez kapcsolódva az Állategészségügyi Világszervezet idén is meghirdette november 18–24. között a „Világ Antimikrobiális Rezisztencia Tudatossági Hetét”.
Nébih akció következményekkel
Nébih akció következményekkel Élelmiszer
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei gyrosnyárs alapanyagot, illetve gyrosnyársat is előállító húsüzemekben tartottak ellenőrzéseket. Súlyos hiányosságokat is tapasztaltak.
Szőlészek, borászok, várakozások
Szőlészek, borászok, várakozások Élelmiszer
Közös érdekünk, hogy történelmi borvidékeink minőségi borokat állítsanak elő, megélhetést nyújtva a gazdáknak, ezért támogatják számos eszközzel a szőlő-borágazat piaci szereplőit.
Tanulmányút Franciaországban
Tanulmányút Franciaországban Élelmiszer
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara jóvoltából a francia kecskesajtkészítés rejtelmeit feltáró programon vett részt nyolc magyar sajtkészítő.
Betiltották a műhúst
Betiltották a műhúst Élelmiszer
Az élelmiszertermelést nem lehet elválasztani a termőföldtől, mert akkor elveszítjük kultúránkat, ezért is tiltja be hazánk a műhús előállítását és forgalmazását Magyarországon.
Kiemelt hatósági ellenőrzés indult
Kiemelt hatósági ellenőrzés indult Élelmiszer
Az alábbiakban a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK), a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a Budapest Főváros Kormányhivatala és a Pest Vármegyei Kormányhivatal közös közleménye olvasható.
Figyelem, termékvisszahívás!
Figyelem, termékvisszahívás! Élelmiszer
A Spar és a Nestlé is visszahívta egy-egy termékét. Az ok mindkét élelmiszernél azonos: mikrobiológiai nem megfelelőség. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság a két céggel együttműködve megtette a szükséges lépéseket.
Márciusban porig égett, ma újra termel a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó
Márciusban porig égett, ma újra termel a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó Élelmiszer
Szó szerint a hamvaiból éledt újjá a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó, a Sarkpont Zrt. Kadarkút-Vótapusztán található gyára. Az üzemet tűzvész pusztította el idén március 27-én, amelyben nemcsak a teljes technológia, de maga az épület is megsemmisült.
Kapszulakamrával az élelmiszerpazarlás ellen
Kapszulakamrával az élelmiszerpazarlás ellen Élelmiszer
A háztartások élelmiszerpazarlásának csökkentésében fontos szerepet játszik az otthoni élelmiszerkészletek tudatos kezelése. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Maradék nélkül programja a kapszulakamra koncepcióján keresztül nyújt gyakorlati útmutatót ahhoz, hogyan érdemes kialakítani az élelmiszer alapkészletet a háztartásokban.
Farmer ExpoVertical Empire 07.29.Isterra 07.29.Pintér István - Baráti Keltető 07.29.Nektárplast 07.29.Bos Plus Kft. 07.29.Térváz 07.29.SGS 07.29.Inomix 07.31.Agroforte Grain 07.29.Orsó 95 Kft. 07.29.Éptárker 07.31.Charolais Kft. 07.29.Ilinox Kft. 07.29.Gordius 91 07.31.Led N More 07.31.Albert Garden 07.31.Otis Bt. 07.29.Arasz Infromatika 07.31.Sokon 07.31.Taurus Techno 07.29.Agrotex 07.29.KK Grain 07.29.Zambelli Colorferr 07.29.Hotel Hunor 07.31.Flexinsheet 07.31.SZTE 07.17.
PRINT LAPOK