Élelmiszer
az élelmiszeripar hírei, újdonságai, elemzések, háttér-információk
Tojásár-nyomás jöhet keletről
Tojásár-nyomás jöhet keletről Élelmiszer
Nagy ukrán tojótelepek épülnek az uniós határ közelében. Ha a kapacitások felfutnak, a többlet a közép-európai piacon is árnyomást okozhat, különösen járványokkal terhelt időszakban.
Drága kakaó, új alapanyagok
Drága kakaó, új alapanyagok Élelmiszer
A kakaó drágulása új alapanyagok keresésére kényszeríti a csokoládéipart. A cél nem a kakaó teljes kiváltása, hanem a beszerzési kockázat csökkentése és a stabilabb gyártás.
Augusztusban pályázhatnak a borászatok
Augusztusban pályázhatnak a borászatok Élelmiszer
Augusztusban lehet támogatást kérni borászati innovációs beruházásokra. A konstrukció nem általános fejlesztést, hanem új termékhez, technológiához vagy digitális megoldáshoz kötött beruházást támogat.
Játékos ötletek nyárra
Játékos ötletek nyárra Élelmiszer
Töltsük tartalmasan a nyári szünetet! – javasolja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, játékos ötleteket ajánlva gyermekeink, unokáink számára a Maradék nélkül programtól. Élmény, tanulás és kellemes időtöltés egyszerre.
Hitel adhat levegőt a tejágazatnak
Hitel adhat levegőt a tejágazatnak Élelmiszer
Kamattámogatott forgóeszközhitel segítheti a tejtermelőket és a tejfeldolgozókat. A konstrukció nem oldja meg a tejpiaci gondokat, de átmeneti mozgásteret adhat a pénzügyi nyomás alatt működő gazdaságoknak.
Biztonságos a hazai szamóca
Biztonságos a hazai szamóca Élelmiszer
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a területi élelmiszerlánc-felügyeleti szervek folyamatosan felügyelik és magas mintaszámmal ellenőrzik a gyümölcsök növényvédőszer-maradék tartalmát.
Durva jogsértések egy cukrászdában
Durva jogsértések egy cukrászdában Élelmiszer
Higiéniai hiányosságokat, lejárt minőségmegőrzési idejű, illetve nem nyomon követhető élelmiszert találtak a Nébih szakemberi egy cukrászdában – felfüggesztették tevékenységét.
Ellenőrzés alatt a dinnyeszezon
Ellenőrzés alatt a dinnyeszezon Élelmiszer
Országos ellenőrzés indul szabályszerű görögdinnye-árusítás érdekében. A hatóság a származást, a jelölést, a minőséget és a higiéniai feltételeket vizsgálja, ami a hazai termelők piaci biztonságát is érinti.
Európai sörtrendek
Európai sörtrendek Élelmiszer
Az európai sörpiacot egyre inkább a prémium minőség, az autentikusság és az egészségtudatosság határozza meg – derül ki az Innova Market Insights 2026-os elemzéséből.
A zöldségporok szerepe
A zöldségporok szerepe Élelmiszer
Új irányok a zöldségfeldolgozásban: zöldségporok szerepecímmel jelent meg informatív írás a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara honlapján.Új irányok a zöldségfeldolgozásban: zöldségporok szerepecímmel jelent meg informatív írás a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara honlapján.
Folytatódik az együttműködés
Folytatódik az együttműködés Élelmiszer
Magyarország továbbra is elkötelezett az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetével (FAO) kialakított stratégiai partnerség mellett. Erről egyeztetett Bóna Szabolcs agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter Maurizio Martinával, a FAO főigazgató-helyettesével.
Kevesebb hazai a piacokon
Kevesebb hazai a piacokon Élelmiszer
Kevesebb hazai zöldség és gyümölcs jut a piacra, ezért egyre több import pótolja a kieső mennyiséget. A háttérben csökkenő termőterület, időjárási kár, munkaerőhiány és romló termelési biztonság áll.
A rostok új aranykora
A rostok új aranykora Élelmiszer
Miközben az elmúlt évek élelmiszeripari innovációit elsősorban a fehérjetrend uralta, egyre több jel mutat arra, hogy a következő nagy növekedési terület a rostokhoz kapcsolódik adta hírül az agrárkamara.
Történelmi eredmény az Országos Borversenyen
Történelmi eredmény az Országos Borversenyen Élelmiszer
Ünnepélyes díjátadó gálával zárult a 45. Országos Borverseny, a hazai borok legrangosabb szakmai bormustrája. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által szervezett idei megmérettetés különleges eredményt hozott, a verseny történetében ugyanis először két borászat végzett holtversenyben a legeredményesebb borászat kategóriában.
Helyzetkép a globális élelmiszerárakról
Helyzetkép a globális élelmiszerárakról Élelmiszer
Júniusban sorban a második hónapban csökkent az élelmiszerek világpiaci ára az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapján közzétett adatok szerint.
Szamócavizsgálat milliós birságok
Szamócavizsgálat milliós birságok Élelmiszer
A vizsgált szamócák csaknem 10 százaléka nem felelt meg a minőségi, jelölési vagy nyomonkövethetőségi előírásoknak, a kiemelt ellenőrzési akció során eddig összesen 3,5 millió forint bírságot szabtak ki, de több eljárásban a bírság meghatározása még folyamatban van.
Borszakmai szabályozás készül
Borszakmai szabályozás készül Élelmiszer
A kihívásokhoz igazodó borszakmai szabályozásra tett ígéretet a 45. Országos Borverseny díjátadóján az Agrár- és Élelmiszergazdaságért Felelős Minisztérium agrárgazdaságért felelős államtitkára.
Miért drága a magyar gyümölcs?
Miért drága a magyar gyümölcs? Élelmiszer
Az InfoRádió Aréna című műsorában Dr. Apáti Ferenc, a FruitVeB elnöke nyilatkozott a magyar zöldség- és gyümölcstermesztés problémáiról és a fogyasztókat is érintő aktuális kérdésekről.
Felmérés a háztartások élelmiszerhulladékáról
Felmérés a háztartások élelmiszerhulladékáról Élelmiszer
A Nébih 2016 óta nyomon követi a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyiségét. A 2025-ös felmérés eredményei szerint tovább erősödött a kedvező tendencia: az elkerülhető élelmiszerhulladék, vagyis az élelmiszerpazarlás mértéke az elmúlt kilenc évben 37,2%-kal csökkent.
Intelligens csomagolás
Intelligens csomagolás Élelmiszer
Intelligens csomagolás: amikor az élelmiszer „jelez”, mielőtt probléma lenne címmel olvastunk érdekes és tanulságos írást a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara honlapján. Megosztjuk.
Flammula 10.22.KK Grain 10.14.Ódor Kft. 10.14.Soporni Egyetem 11.12.Hotel Hunor 10.23.Fabu Mihály 10.23.Panelko 10.22.Agroforte Grain 10.14.HD Rotatech 10.23.Celsius Plusz 10.23.MagnetBank 10.23.FlexinSheet 10.23.Samu Gazdabolt 10.14.Silvanus 10.22.Sáhó Ároád 11.12.Elektronika Szervíz 10.22.Nektárplast 10.14.Isterra 10.14.Green Uniotech 10.22.Vertical Empire 010.14.Delta 10.23.Zolvik 10.14.Agrotex 10.14.Hidraszer 10.22.Ilimox 10.23.Orsó 95 Kft. 10.14.
PRINT LAPOK