Élelmiszer
az élelmiszeripar hírei, újdonságai, elemzések, háttér-információk
Nem drágult a tojás
Nem drágult a tojás Élelmiszer
Nem drágult a tojás az előző évhez képest, húsvétra körülbelül a tavalyi áron vásárolható meg - közölte az MTI-vel az Agroinform.
Szakácsverseny a SIRHA-n
Szakácsverseny a SIRHA-n Élelmiszer
Eredményesen és nagy szakmai érdeklődés mellett zárult a X. Közétkeztetési Szakácsverseny országos döntője, amelynek 2026. március 3–5. között a SIRHA Budapest adott otthont a HUNGEXPO-n.
Egészségvédő termékcsaládot fejlesztenek
Egészségvédő termékcsaládot fejlesztenek Élelmiszer
Húsipari melléktermékek biotechnológiai úton történő átalakításával fejleszt egészségvédő termékcsaládot a zalaegerszegi Húsüzem Kft. és a győri Széchenyi István Egyetem - tájékoztatta a húsipari cég az MTI-t.
Csak magyar tej legyen akciós!
Csak magyar tej legyen akciós! Élelmiszer
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács felhívást intézett a kiskereskedelmi szereplők felé, hogy a termelők fennmaradása érdekében április 1. és június 30. között az „elsőáras” vagy „akciós árú” termékként kizárólag magyar tejet értékesítsenek.
Sikerrel zárult a SIRHA
Sikerrel zárult a SIRHA Élelmiszer
Véget ért a SIRHA Budapest, Közép-Európa legnagyobb élelmiszeripari és HORECA szakkiállítása. A Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban hetedik alkalommal találkoztak a régió vendéglátósai, cukrász, pék és gasztronómiai szakemberei.
Tiltott hormon a marhahúsban
Tiltott hormon a marhahúsban Élelmiszer
A holland élelmiszer-biztonsági hatóság minapi közlése szerint az Európai Unióban tiltott növekedési hormon, az ösztradiol jelenlétét mutatták ki Brazíliából importált marhahúsban. Ez az eset is rávilágított arra: még hatékonyabb ellenőrzésre és az uniós szabályok betartatására van szükség.
Drágult a gyümölcs Szerbiában
Drágult a gyümölcs Szerbiában Élelmiszer
Szerbiában tavaly 68,2 százalékkal emelkedett a gyümölcs ára az előző évhez képest - közölte a szomszédos ország statisztikai hivatala.
Ideje rendet tenni a hűtőben és a kamrában
Ideje rendet tenni a hűtőben és a kamrában Élelmiszer
A tavasz közeledte jó alkalom arra, hogy a hűtőszekrényt és kamrát is átvizsgáljuk, rendbe tegyük. A Nébih Oktatási Program praktikus tanácsokkal hívja fel a figyelmet a rendszeres ellenőrzés és takarítás fontosságára.
Átfogó ellenőrzés indul
Átfogó ellenőrzés indul Élelmiszer
A húsvéti ünnepek közeledtével tavaszi átfogó élelmiszer-biztonsági és fogyasztóvédelmi ellenőrzést indít a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) és a szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalok a szezonális élelmiszerekre vonatkozó élelmiszer-biztonsági szabályok betartása érdekében.
Spanyol szigor az energiaitaloknál
Spanyol szigor az energiaitaloknál Élelmiszer
Spanyolország betiltaná az energiaitalok értékesítését a 16 év alattiak számára - jelentette be Pablo Bustinduy, a szociális jogokért és fogyasztóvédelemért felelős miniszter a napokban Barcelonában, ugyanis „tudományosan bizonyított, hogy ezek az energiaitalok veszélyt jelentenek a fiatalok egészségére”.
Borpiac: emelkedő trendek
Borpiac: emelkedő trendek Élelmiszer
A magyar palackos borok exportadatai 2022 óta folyamatos emelkedést mutatnak a nemzetközi recessziós nyomás ellenére: pozitív trendek rajzolódnak ki fontos mérőszámokban.
Az EP védi a borágazatot
Az EP védi a borágazatot Élelmiszer
Az Európai Parlament nagy többséggel támogatta azokat az új szabályokat, amelyek célja az uniós borágazat védelmének megerősítése, a termelők támogatása és új piaci lehetőségek megnyitása - közölte a testület.
Pontosították a rendeletet
Pontosították a rendeletet Élelmiszer
Az új, 2026/250/EU rendelettel az Unió pontosította a biszfenol-A (BPA) és egyes veszélyes biszfenolok élelmiszerrel érintkező anyagokban (FCM) való használatát korlátozó rendelet (2024/3190/EU) fontosabb jogi és tartalmi elemeit.
Zsugorodó kiszerelések a boltokban
Zsugorodó kiszerelések a boltokban Élelmiszer
Újabb kiszerelésváltások figyelhetők meg a boltokban: édességek, állateledelek és sajtok is „összemennek”. Kérdés, ez mikor jelent csak mennyiségi változást, és mikor rejtett áremelkedést…
50 éves a Magyar Élelmiszerkönyv
50 éves a Magyar Élelmiszerkönyv Élelmiszer
A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) az élelmiszer-biztonság és a minőségi élelmiszer-előállítás egyik legfontosabb pillére Magyarországon, melynek alapjait 1976-ban fektették le.
Felülvizsgálják az útmutatót
Felülvizsgálják az útmutatót Élelmiszer
Újabb mérföldkőhöz érkezett a hazai vendéglátás és közétkeztetés élelmiszer-biztonsága, ugyanis megkezdődött a hazai Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató, a GHP aktualizálása.
Piacépítés kell a magyar bornak
Piacépítés kell a magyar bornak Élelmiszer
A bormarketingért felelős kormánybiztos szerint minden erőforrással piacot kell építeni a magyar bornak - közölte a Magyar Bormarketing Ügynökség az MTI-vel.
Hírek a húspiacról
Hírek a húspiacról Élelmiszer
A sertéshús fronton kisebb-nagyobb árcsökkenés, a baromfihús és a tojás esetében az árak stagnálása jellemző - olvasható az Agrárközgazdasági Intézet összesítésében.
Magyar cégek a BIOFACH-on
Magyar cégek a BIOFACH-on Élelmiszer
Tizenegy magyar kiállító mutatkozott be termékeivel a napokban Európa legnagyobb bioélelmiszer- és biokozmetikum szakvásárán, a nürnbergi Biofach-on. A rendezvény kiállítási lehetőség és szakmai találkozó is egyben, ahol a résztvevők megismerhetik a legkorszerűbb fejlesztéseket és újításokat.
Célzott tejtámogatásról döntöttek
Célzott tejtámogatásról döntöttek Élelmiszer
A hazai tejtermelő ágazat stabilitásának megőrzése érdekében az elsősorban a feldolgozókat érintő, decemberi intézkedéscsomag mellett az alacsony felvásárlási ár miatt nehéz helyzetbe került termelőket is rendkívüli eszközökkel segítik.
Cad-Server 06.08.Agroforte Grain 06.08.Meva-hu 06.08.Argos-Feed 05.29.Agrippa Kft. 06.09.Zambelli Colorferr 06.08.Agrotex 06.08.Gumiflex 06.08.Samu Gazdabolt 06.08.Nektárplast 06.08.Ferro Acél Kft. 06.09.KK Grain 06.08.Capribelt 06.01.Halasi Agro 06.09.Otis Bt. 06.08.Vertical Empire Kft. 06.08.Isterra 06.08.Pintér István - Baráti Keltető 06.08.Ódor 06.08.Vasiépker 06.08.Energo Optima 06.08.Termika Épületgépészet 06.08.Axis Bentonit 06.08.
PRINT LAPOK