Élelmiszer
az élelmiszeripar hírei, újdonságai, elemzések, háttér-információk
Új szabályozás az ecetpiacon
2026 / 08 / 10
A Magyar Közlönyben kihirdetett 9/2026. (VII. 24.) ÁÉM rendelet átírja és szigorítja a hazai ecetgyártás, -jelölés és -forgalmazás szabályait.
Enyhülhet a sertéspiaci nyomás
Élelmiszer
Ecuador és Ukrajna enyhített a spanyol sertéshús korlátozásain. Ha több áru jut ki ismét harmadik országokba, az mérsékelheti az uniós belső piacon kialakult sertéspiaci nyomást.
Tojásár-nyomás jöhet keletről
Élelmiszer
Nagy ukrán tojótelepek épülnek az uniós határ közelében. Ha a kapacitások felfutnak, a többlet a közép-európai piacon is árnyomást okozhat, különösen járványokkal terhelt időszakban.
Drága kakaó, új alapanyagok Élelmiszer
Drága kakaó, új alapanyagok
A kakaó drágulása új alapanyagok keresésére kényszeríti a csokoládéipart. A cél nem a kakaó teljes kiváltása, hanem a beszerzési kockázat csökkentése és a stabilabb gyártás.
Augusztusban pályázhatnak a borászatok
Augusztusban pályázhatnak a borászatok Élelmiszer
Játékos ötletek nyárra
Élelmiszer
Töltsük tartalmasan a nyári szünetet! – javasolja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, játékos ötleteket ajánlva gyermekeink, unokáink számára a Maradék nélkül programtól. Élmény, tanulás és kellemes időtöltés egyszerre.
Hitel adhat levegőt a tejágazatnak
Élelmiszer
Kamattámogatott forgóeszközhitel segítheti a tejtermelőket és a tejfeldolgozókat. A konstrukció nem oldja meg a tejpiaci gondokat, de átmeneti mozgásteret adhat a pénzügyi nyomás alatt működő gazdaságoknak.
Biztonságos a hazai szamóca
Élelmiszer
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a területi élelmiszerlánc-felügyeleti szervek folyamatosan felügyelik és magas mintaszámmal ellenőrzik a gyümölcsök növényvédőszer-maradék tartalmát.
Durva jogsértések egy cukrászdában
Durva jogsértések egy cukrászdában Élelmiszer
Higiéniai hiányosságokat, lejárt minőségmegőrzési idejű, illetve nem nyomon követhető élelmiszert találtak a Nébih szakemberi egy cukrászdában – felfüggesztették tevékenységét.
Ellenőrzés alatt a dinnyeszezon
Ellenőrzés alatt a dinnyeszezon Élelmiszer
Országos ellenőrzés indul szabályszerű görögdinnye-árusítás érdekében. A hatóság a származást, a jelölést, a minőséget és a higiéniai feltételeket vizsgálja, ami a hazai termelők piaci biztonságát is érinti.
Európai sörtrendek
Európai sörtrendek Élelmiszer
Az európai sörpiacot egyre inkább a prémium minőség, az autentikusság és az egészségtudatosság határozza meg – derül ki az Innova Market Insights 2026-os elemzéséből.
A zöldségporok szerepe
A zöldségporok szerepe Élelmiszer
Új irányok a zöldségfeldolgozásban: zöldségporok szerepecímmel jelent meg informatív írás a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara honlapján.Új irányok a zöldségfeldolgozásban: zöldségporok szerepecímmel jelent meg informatív írás a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara honlapján.
Folytatódik az együttműködés
Folytatódik az együttműködés Élelmiszer
Magyarország továbbra is elkötelezett az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetével (FAO) kialakított stratégiai partnerség mellett. Erről egyeztetett Bóna Szabolcs agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter Maurizio Martinával, a FAO főigazgató-helyettesével.
Kevesebb hazai a piacokon
Kevesebb hazai a piacokon Élelmiszer
Kevesebb hazai zöldség és gyümölcs jut a piacra, ezért egyre több import pótolja a kieső mennyiséget. A háttérben csökkenő termőterület, időjárási kár, munkaerőhiány és romló termelési biztonság áll.
A rostok új aranykora
A rostok új aranykora Élelmiszer
Miközben az elmúlt évek élelmiszeripari innovációit elsősorban a fehérjetrend uralta, egyre több jel mutat arra, hogy a következő nagy növekedési terület a rostokhoz kapcsolódik adta hírül az agrárkamara.
Történelmi eredmény az Országos Borversenyen
Történelmi eredmény az Országos Borversenyen Élelmiszer
Ünnepélyes díjátadó gálával zárult a 45. Országos Borverseny, a hazai borok legrangosabb szakmai bormustrája. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által szervezett idei megmérettetés különleges eredményt hozott, a verseny történetében ugyanis először két borászat végzett holtversenyben a legeredményesebb borászat kategóriában.
Helyzetkép a globális élelmiszerárakról
Helyzetkép a globális élelmiszerárakról Élelmiszer
Júniusban sorban a második hónapban csökkent az élelmiszerek világpiaci ára az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapján közzétett adatok szerint.
Szamócavizsgálat milliós birságok
Szamócavizsgálat milliós birságok Élelmiszer
A vizsgált szamócák csaknem 10 százaléka nem felelt meg a minőségi, jelölési vagy nyomonkövethetőségi előírásoknak, a kiemelt ellenőrzési akció során eddig összesen 3,5 millió forint bírságot szabtak ki, de több eljárásban a bírság meghatározása még folyamatban van.
Led N More 07.31.Charolais Kft. 07.29.KK Grain 07.29.Albert Garden 07.31.Éptárker 07.31.Orsó 95 Kft. 07.29.Bos Plus Kft. 07.29.Sokon 07.31.Flexinsheet 07.31.Arasz Infromatika 07.31.SGS 07.29.Farmer ExpoZambelli Colorferr 07.29.Agrotex 07.29.Nektárplast 07.29.Agroforte Grain 07.29.Inomix 07.31.Ilinox Kft. 07.29.Térváz 07.29.Taurus Techno 07.29.Hotel Hunor 07.31.Soproni Egyetem 08.08.Vertical Empire 07.29.Otis Bt. 07.29.SZTE 07.17.Gordius 91 07.31.Isterra 07.29.Pintér István - Baráti Keltető 07.29.
PRINT LAPOK