Élelmiszer
Fogyaszthatók a Sajóból kifogott halak
2026. February 01.
Az elmúlt másfél évben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal folyamatosan vizsgálta a Sajóból kifogott halakat. A laboratóriumi eredmények alapján megállapítható, hogy fogyasztásuk biztonságos.

Akut kockázat ugyanis nem áll fenn, és a határértékkel szabályozott toxikus nehézfémek szintje is megfelel az előírásoknak.

Mint ismert, az Észak-Magyarországi Horgász Egyesület 2024 nyarán hívta fel a Nébih figyelmét azon hírre, amely szerint a szlovák hatóság arzénszennyezettség miatt megtiltotta a Sajóból kifogott halak fogyasztását. A Nébih haladéktalanul felvette a kapcsolatot a szlovák élelmiszer-ellenőrzésért felelős hatósággal, a szakemberek pedig mintát vettek a Sajó határhoz közeli részéből. A laboratóriumban a növényevő és ragadozó halakból származó toxikus nehézfémek jelenlétét vizsgálták a szakemberek. A rendelkezésre álló információk és laborvizsgálati eredmények alapján 2024-ben a Nébih nem javasolta a Sajóból kifogott halak elfogyasztását.
A bejelentés óta eltelt másfél évben a Nébih szakemberei több ízben vizsgálták a Sajóból kifogott növényevő és ragadozó halak húsának toxikus nehézfém tartalmát. A Nébih laboratóriumában 26 minta vizsgálatát végezték el, 12 minta szervetlen arzén vizsgálata külföldi laboratóriumban történt. A mérések határértéket meghaladó toxikus nehézfémet (ólmot, higanyt, kadmiumot, arzént) nem mutattak ki a kifogott halakból, tehát most már biztonságos a fogyasztásuk. 

Címlapfotó: Nébih

Otis Bt. 06.08.Isterra 06.08.Meva-hu 06.08.Gumiflex 06.08.Taurus Techno 06.12.Halasi Agro 06.09.Samu Gazdabolt 06.08.Vasiépker 06.08.Axis Bentonit 06.08.Vertical Empire Kft. 06.08.Energo Optima 06.08.Buklin 06.12.SGS 06.16.Agroforte Grain 06.08.Ódor 06.08.Nektárplast 06.08.Seidl és Társa 06.12.Termika Épületgépészet 06.08.Capribelt 06.01.Cad-Server 06.08.Bos Plus Kft. 06.12.Agrippa Kft. 06.09.Agrotex 06.08.Ferro Acél Kft. 06.09.Pintér István - Baráti Keltető 06.08.KK Grain 06.08.Zambelli Colorferr 06.08.Orsó 95 Kft. 06.12.
PRINT LAPOK