Élelmiszer
Fogyaszthatók a Sajóból kifogott halak
2026. February 01.
Az elmúlt másfél évben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal folyamatosan vizsgálta a Sajóból kifogott halakat. A laboratóriumi eredmények alapján megállapítható, hogy fogyasztásuk biztonságos.

Akut kockázat ugyanis nem áll fenn, és a határértékkel szabályozott toxikus nehézfémek szintje is megfelel az előírásoknak.

Mint ismert, az Észak-Magyarországi Horgász Egyesület 2024 nyarán hívta fel a Nébih figyelmét azon hírre, amely szerint a szlovák hatóság arzénszennyezettség miatt megtiltotta a Sajóból kifogott halak fogyasztását. A Nébih haladéktalanul felvette a kapcsolatot a szlovák élelmiszer-ellenőrzésért felelős hatósággal, a szakemberek pedig mintát vettek a Sajó határhoz közeli részéből. A laboratóriumban a növényevő és ragadozó halakból származó toxikus nehézfémek jelenlétét vizsgálták a szakemberek. A rendelkezésre álló információk és laborvizsgálati eredmények alapján 2024-ben a Nébih nem javasolta a Sajóból kifogott halak elfogyasztását.
A bejelentés óta eltelt másfél évben a Nébih szakemberei több ízben vizsgálták a Sajóból kifogott növényevő és ragadozó halak húsának toxikus nehézfém tartalmát. A Nébih laboratóriumában 26 minta vizsgálatát végezték el, 12 minta szervetlen arzén vizsgálata külföldi laboratóriumban történt. A mérések határértéket meghaladó toxikus nehézfémet (ólmot, higanyt, kadmiumot, arzént) nem mutattak ki a kifogott halakból, tehát most már biztonságos a fogyasztásuk. 

Címlapfotó: Nébih

SGS 02.04.Innovatív Napelem 01.29.SZTE (Agrármodernizációs...) 01.29.Hajdú Solar 01.29.Ódor 01.30.Mizse-Plast 01.29.Agrováció 01.30.Ferropán 01.30.TOP NRG 01.29.Kobell Ker 01.30.Aquaseal 01.29.Start 2003 Bt. 01.29.Gumiflex 01.29.Kor3000 01.30.Átrium Aqua 01.29.Agro-Filter 01.29.Hotel Hunor 01.29.Vantrix 01.30.Ganz Szentes 01.29.Er-Vo 01.30.Stoleberg 01.29.Soproni Egyetem 01.29.
PRINT LAPOK