Élelmiszer
Elhúzódik a szamócaszüret
2025. June 07.
Már kapható a hazai piacokon a magyar szamóca, amelyre idén is jelentős a kereslet. Gondot okoz azonban a szokatlanul hűvös, borult májusi időjárás, amelynek következtében lelassult az érés és elhúzódik az idei szamócaszüret.

Mindezt piaci körképe alapján a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) közölte az MTI-vel.

A közlemény szerint a fóliás termesztésből származó szamóca május első hetében jelent meg a piacon, a szabadföldi gyümölcs szedése pedig május 15-20. között kezdődött.

A fóliás termés átlagos, a takart állományokat hatékonyan sikerült megvédeni az áprilisi és májusi fagyoktól, a szabadföldi termésben viszont jelentős fagykárok tapasztalhatók: térségtől függően 40-80 százalék közötti a terméskiesés.

Az időjárási viszontagságok miatt a piacokon csökken a kínálat, így a május elejei árak tartják magukat, érdemi árcsökkenés nem következett be. A június közepéig tartó szezonban markáns változásra már nem is számítanak, hacsak nem jön egy váratlan és jelentős hőséghullám.

Jelenleg a betakarítás jelenti a legnagyobb problémát. A gépesítés nem megoldott, a kézi munkaerő viszont nagyon drága, ráadásul nehéz munkaerőt találni a fáradtságos munkával leszedhető szamócára.

Magyarországon mintegy 704 hektáron termesztenek szamócát, a termőterület az elmúlt öt évben folyamatosan bővült. 2024-ben 22 százalékkal nagyobb felületen foglalkoztak ezzel a gyümölccsel, mint 2020-ban. A betakarított termésmennyiség 2024-ben 8 ezer tonna volt, ami 500 tonnával haladja meg az egy évvel korábbi mennyiséget. A bővülés elsősorban a termőterület növekedéséből adódik, a fajlagos hozamok az elmúlt években nem változtak számottevően.

Az import szamóca az idén is szerepel a boltok kínálatában, a hazai termesztésű gyümölcs azonban beltartalmi értékét és ízét tekintve is jóval magasabb fogyasztási élményt képvisel. A magyar szamócát frissen, teljes érettségében szüretelik, amivel a déli, mediterrán országokból érkező, féléretten szedett gyümölcs nem tudja felvenni a versenyt.


Cad-Server 03.20.Argos-Feed 05.29.Sebők és Társa Kft. 04.22.Polimozaik 03.23.Nektárplast 03.20.KK Grain 03.20.Hotel Hunor 03.20.Csom 2001 03.23.Capribelt 06.01.Mizse-Plast 03.20.Termika Épületgépészet 04.22.Pintér István - Baráti Keltető 03.23.Axis Bentonit 03.23.Vantrix 03.20.Samu Gazdabolt 03.20.Blue Seed 03.20.Agroforte Grain 03.20.Vertical Empire Kft. 04.22.NAK vetésinapIsterra 03.20.Alföld Forest 03.23.Radics Forgácsoló Műhely  04.22.Kapos Ternero 03.23.Hevesgép 03.23.Agrotex 03.20.Ódor 03.20.Vasiépker 03.23.LTZS 04.22.
PRINT LAPOK