Élelmiszer
Borszakmai szabályozás készül
2026. July 05.
A kihívásokhoz igazodó borszakmai szabályozásra tett ígéretet a 45. Országos Borverseny díjátadóján az Agrár- és Élelmiszergazdaságért Felelős Minisztérium agrárgazdaságért felelős államtitkára.

Molnár János nagyon nehéz évet prognosztizált a borágazatban, emlékeztetve: a május eleji fagy a szőlőterületek 40 százalékát érintette, ezt tetézték a jégesők okozta károk. Az agrártárca dolgozik a károk enyhítésén - jelezte.

Kitért arra is, hogy a fitoplazma terjedése csak minden gazda együttműködésével fékezhető meg. Az új agrárkormányzat azon dolgozik, hogy segítse a védekezést, a napokban jelenik meg az ezt támogató miniszteri rendelet.

Az államtitkár a kihívásokhoz igazodó borszakmai szabályozásra tett ígéretet, kiemelve a szőlőültetvények szerkezetátalakítását és az öntözés kérdését.

Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke szerint fontos visszajelzés minden nevezőnek, hogy a többi tétel között hol szerepel a saját bora. Rámutatott azonban: „készíthetünk mi bármilyen bort, ha azt a piac nem fogadja el”, enélkül pedig a borászat „hobbitevékenység. Úgy vélekedett: már nem igaz, hogy a magyar bor világhírű, ám a világszínvonalat számos magyar bor eléri; de nagyon sok marketingmunka kell.

Hollósi Dávid, az MBH Bank agrár- és élelmiszeripari üzletágának igazgatója arra mutatott rá, hogy a bor nem egyszerű élelmiszer vagy élvezeti cikk, hanem a magyar kulturális hagyomány része. Kiemelte azonban azt is, hogy az ágazat kemény évek előtt áll, elsősorban a klímaváltozás begyűrűző hatásai miatt, de a fitoplazma elleni védekezésben is sok bizonytalanságot azonosított.

A verseny történetében először két borászat végzett az élen holtversenyben a legeredményesebb borászat kategóriában. Az elismerést a kunsági Gál Szőlőbirtok és Pincészet és a villányi Günzer Tamás Pincészete kapta. A díjátadón 131 díjazott borászatot ismertek el, 10 nagyarany, 215 arany- és 78 ezüstérmet, 18 kategóriagyőztes díjat adtak át. A legtöbb díjazott tétel a Kunsági, a Villányi, a Szekszárdi, a Balatonfüred-Csopaki, a Balatonboglári és a Tokaji borvidékről került ki.

A legjobb természetes édes bor a Simkó Pince 2019-es 6 Puttonyos Tokaji Aszúja, a legjobb vörösbor Günzer Tamás Pincészetének 2023-as Bocor Grandior Merlot-ja, a legjobb fehérbor a tokaji Firmánszky Pince 2024-es Sátor Furmintja, a legjobb rozé Babiczki László 2025-ös Mátrai Cabernet Sauvignon Roséja, míg a legjobb pezsgő a kunsági Szentpéteri Borpince 2023-as Kadarka Blanc de Noir tétele. Az Országos Borverseny felfedezettjének az N3 Borműhelyt (Neszmélyi borvidék) választották.

Az eredmények részletes listája a orszagosborverseny.hu linken érhető el.


Agrotex 07.29.Charolais Kft. 07.29.Taurus Techno 07.29.Agroforte Grain 07.29.Orsó 95 Kft.  07.29.Ilinox Kft. 07.29.Bos Plus Kft. 07.29.Farmer ExpoInomix 07.31.Vertical Empire 07.29.SGS 07.29.KK Grain 07.29.Arasz Infromatika 07.31.Flexinsheet 07.31.Led N More 07.31.Gordius 91 07.31.SZTE 07.17.Térváz 07.29.Albert Garden 07.31.Isterra 07.29.Hotel Hunor 07.31.Nektárplast 07.29.Pintér István - Baráti Keltető 07.29.Sokon 07.31.Zambelli Colorferr 07.29.Éptárker 07.31.Otis Bt. 07.29.
PRINT LAPOK