Élelmiszer
Borszakmai szabályozás készül
2026. July 05.
A kihívásokhoz igazodó borszakmai szabályozásra tett ígéretet a 45. Országos Borverseny díjátadóján az Agrár- és Élelmiszergazdaságért Felelős Minisztérium agrárgazdaságért felelős államtitkára.

Molnár János nagyon nehéz évet prognosztizált a borágazatban, emlékeztetve: a május eleji fagy a szőlőterületek 40 százalékát érintette, ezt tetézték a jégesők okozta károk. Az agrártárca dolgozik a károk enyhítésén - jelezte.

Kitért arra is, hogy a fitoplazma terjedése csak minden gazda együttműködésével fékezhető meg. Az új agrárkormányzat azon dolgozik, hogy segítse a védekezést, a napokban jelenik meg az ezt támogató miniszteri rendelet.

Az államtitkár a kihívásokhoz igazodó borszakmai szabályozásra tett ígéretet, kiemelve a szőlőültetvények szerkezetátalakítását és az öntözés kérdését.

Frittmann János, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke szerint fontos visszajelzés minden nevezőnek, hogy a többi tétel között hol szerepel a saját bora. Rámutatott azonban: „készíthetünk mi bármilyen bort, ha azt a piac nem fogadja el”, enélkül pedig a borászat „hobbitevékenység. Úgy vélekedett: már nem igaz, hogy a magyar bor világhírű, ám a világszínvonalat számos magyar bor eléri; de nagyon sok marketingmunka kell.

Hollósi Dávid, az MBH Bank agrár- és élelmiszeripari üzletágának igazgatója arra mutatott rá, hogy a bor nem egyszerű élelmiszer vagy élvezeti cikk, hanem a magyar kulturális hagyomány része. Kiemelte azonban azt is, hogy az ágazat kemény évek előtt áll, elsősorban a klímaváltozás begyűrűző hatásai miatt, de a fitoplazma elleni védekezésben is sok bizonytalanságot azonosított.

A verseny történetében először két borászat végzett az élen holtversenyben a legeredményesebb borászat kategóriában. Az elismerést a kunsági Gál Szőlőbirtok és Pincészet és a villányi Günzer Tamás Pincészete kapta. A díjátadón 131 díjazott borászatot ismertek el, 10 nagyarany, 215 arany- és 78 ezüstérmet, 18 kategóriagyőztes díjat adtak át. A legtöbb díjazott tétel a Kunsági, a Villányi, a Szekszárdi, a Balatonfüred-Csopaki, a Balatonboglári és a Tokaji borvidékről került ki.

A legjobb természetes édes bor a Simkó Pince 2019-es 6 Puttonyos Tokaji Aszúja, a legjobb vörösbor Günzer Tamás Pincészetének 2023-as Bocor Grandior Merlot-ja, a legjobb fehérbor a tokaji Firmánszky Pince 2024-es Sátor Furmintja, a legjobb rozé Babiczki László 2025-ös Mátrai Cabernet Sauvignon Roséja, míg a legjobb pezsgő a kunsági Szentpéteri Borpince 2023-as Kadarka Blanc de Noir tétele. Az Országos Borverseny felfedezettjének az N3 Borműhelyt (Neszmélyi borvidék) választották.

Az eredmények részletes listája a orszagosborverseny.hu linken érhető el.


Isterra 10.14.Delta 10.23.Flammula 10.22.Sáhó Ároád 11.12.Hotel Hunor 10.23.Nektárplast 10.14.Orsó 95 Kft. 10.14.Agroforte Grain 10.14.Vertical Empire 010.14.KK Grain 10.14.Agrotex 10.14.Panelko 10.22.Green Uniotech 10.22.Silvanus 10.22.Ódor Kft. 10.14.MagnetBank 10.23.FlexinSheet 10.23.HD Rotatech 10.23.Elektronika Szervíz 10.22.Celsius Plusz 10.23.Samu Gazdabolt 10.14.Zolvik 10.14.Hidraszer 10.22.Fabu Mihály 10.23.Ilimox 10.23.Soporni Egyetem 11.12.
PRINT LAPOK