Élelmiszer
Borlabort avattak
2025. January 14.
Átadták a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete (PTE SZBKI) szőlő- és boranalitikai vizsgálatok elvégzésére alkalmas, közelmúltban korszerűsített laboratóriumát a baranyai vármegyeszékhelyen.

Az egyetemet fenntartó alapítvány 127 millió forintos támogatásával modernizált, új gépekkel felszerelt, akkreditált laboratórium a fejlesztésnek köszönhetően alkalmassá vált arra, hogy a bor forgalomba hozatalához szükségesvizsgálatokat végezzen.

Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerláncért felelős helyettes államtitkára az átadón szólt arról, hogy a borpiacon a fogyasztási szokásokban és mennyiségben is jelentős változások figyelhetők meg, ezért különösen fontos, hogy „kiváló minőségű, lehetőleg hatékony, versenyképes előállítású termékek” kerüljenek a vásárlók elé.

Évente körülbelül 16 ezer forgalomba hozatali engedélyt ad ki a Nébih, a jogszabályi környezet pedig 2021 óta teszi lehetővé, hogy a hivatalon kívül más akkreditált laboratórium is elvégezhesse a szükséges vizsgálatokat. Mostantól a PTE kutatóintézete is segíti ezt a munkafolyamatot, ráadásul egy olyan térségben működik a laboratórium, ahol több neves borvidék is található.

Miseta Attila, a PTE rektora szerint a kutatóintézet a minőségi, egészséges termékek előállítását segíti, ezért a szervezeti egységnél folyó fejlesztések érdemesek voltak és lesznek a támogatásokra.

Madaras Zoltán, a PTE SZBKI elnöke úgy vélekedett: intézetük igyekszik minden segítséget megadni a borászatok számára a magyar borpiac fellendítése, a bor nagyobb megbecsültségének elérése és a minőségi termékek előállítása érdekében. A bor forgalomba hozatalát segítő szolgáltatásukkal szeretnék megkönnyíteni és meggyorsítani a termékek fogyasztóhoz kerülését.

Az avatáshoz kapcsolódóan kiadott sajtóanyag szerint a jogszabályban foglaltak alapján a megújult, új gépekkel felszerelt, ellenőrzött rendszeren keresztül működő akkreditált laboratórium minden tekintetben alkalmas arra, hogy a bor forgalomba hozatalához szükséges laborvizsgálatokat - az országban elsőként a Nébih által engedélyezett nem állami szervezetként - elvégezze. A mecsekaljai laboratórium által kínált szolgáltatással a borászok egynapos határidővel elvégeztethetik a termékük forgalomba hozatalához szükséges vizsgálatokat, amelyekből napi százat tud vállalni az öt szakemberrel üzemelő egység.

A PTE SZBKI fő szakterületei a kutatás, oktatás, szaktanácsadás, az 1970-es évek óta működő laboratórium pedig szőlő- és boranalitikai vizsgálatokat végez megrendelőinek, így termelők, borászatok részére.

A Mecsek déli lankáin 30 hektárnyi szőlőültetvényt kezelő PTE SZBKI több mint 75 éve működik, és Európa második, a világ hatodik legnagyobb szőlőgénbankját tartja fent 1.800-nál is több tételből álló fajtagyűjteményével.

Címlapfotó: Vermes Tibor/AM

K2 - Kántor KrisztiánReálvill trendDS OptimSolerte ProjektAKM Metál 02.26.DulongRába Ablak 02.03.Delta Kft. 02.25.Szalkai Légtechnika 02.26.RapidszigetelésLiptai és TársaMemtech Kft. 02.26.Ganz Szentes
PRINT LAPOK