Élelmiszer
Borászat és innováció
2024. September 05.
A borászati ágazat számára kiemelt fontosságú, hogy alkalmazkodjon a változásokhoz, és folyamatosan fejlessze technológiai eszköztárát – jelentette ki dr. Nobilis Márton az Év Pincészetének díjátadó ünnepségén, Villányban.

Az Agrárminisztérium államtitkára szerint az új borjogi szabályok és agrártámogatások révén a borászoknak lehetőségük nyílik arra, hogy megerősítsék pozíciójukat a nemzetközi piacon, és továbbra is hozzájáruljanak Magyarország hírnevének erősítéséhez a világ borpiacán.

Az éghajlatváltozás következményei egyre inkább érezhetők, a hosszan tartó aszályok és a hőhullámok, egyre nagyobb nyomást gyakorolnak a termelőkre. Ezek az időjárási anomáliák nemcsak a termés mennyiségére, hanem a szőlő minőségére is hatással vannak, és újfajta megközelítéseket követelnek meg az ágazat szereplőitől.

Az aszályos időszak ellenére a termés mennyisége várhatóan magasabb lesz a tavalyi esztendőhöz képest, és mind a mennyiség, mind a minőség tekintetében jó termésre számíthatunk az idei évben. A szakmaközi szervezetek és a nagy felvásárlók is bizakodóak, és az előzetes adatok alapján a kereslet növekedése várható a szőlő iránt.

Az államtitkár rámutatott, hogy bár az ágazat szereplői bizakodva tekintenek a jövőbe, tisztában vannak azzal, hogy az éghajlatváltozás hosszú távon új kihívások elé állítja őket. Az új KAP Stratégiai Terv I. pillére keretében elindított Szőlő bor ágazati programban, a 2024-2027 közötti időszakban összesen 111,9 millió eurós keret áll rendelkezésre különböző programok megvalósítására. Ezek közé tartozik a szőlőültetvények szerkezetátalakítási támogatása, amely a világörökségi területeken akár 75%-os intenzitással igényelhető. Emellett a borászati beruházásokra is elérhetőek pályázatok, amelyek keretében például borászati gépek és technológiai berendezések beszerzése támogatható.

A borászati beruházások célja a szőlőfeldolgozás és a borkészítés hatékonyságának javítása, valamint az innováció elősegítése. Ennek érdekében új technológiák és eljárások bevezetésére törekszenek, amelyek hozzájárulhatnak új piacok kialakításához és a termelési hatékonyság növeléséhez.


Kovács Imre 10.09.Tiszta Energiák 09.27.Digitas 10.09.Med-Plast 10.09.SW Umwelttechnik 10.08.L-Tech Kft. 10.09.Lévay Stúdió 10.09.Mg. Falker 10.09.DPMG Zrt. 10.09.Isterra 10.09.Polyduct 09.18.Magyar Pékség 10.09.Ivóvíz 6 Kft. 10.09.Modinvest 10.09.Kancsár Transz 10.09.Farkas és Társai 10.09.JobPower 10.09.Lábatlan Zrt. 10.09.Borda Gépipari Kft. 10.09.Magyarosi Solar 10.09.Erforg Aim 10.09.Meva 10.09.Domokos Sándorné 10.09.Agroforte Grain 10.09.MP Trend 10.09.GB Trade 10.09.ETD 09.18.Z-Solar Kft. 09.27.
PRINT LAPOK