Aktuális cikkek

Sörfőző berendezés, elérhető áron a kiváló minőségű sörökért!

Az egyedi tervezésű berendezés kis hely igénye miatt
egyedül álló megoldást nyújt a téma iránt érdeklődőknek. Teljeskörű technológiát és minden folyamathoz szükséges kiegészítőt tartalmaz!
Az üzemeltetéséhez szükséges oktatás része a berendezésnek.

A berendezés felépítése:
– Keréken gördíthető önhordó alváz (1300x2500mm) rozsdamentes anyagokból.
– Szennyvíz elvezető csatornával (rozsdamentes anyagból) 50mm PVC cső csatlakozókkal)

A főző berendezés egység:
– Cefrefőző és komlóforraló üst egyben 80 liter hasznos térfogattal (1.4301 anyagból). Piezo gyújtós biztonsági szelepes PB gázfűtéssel.
– Hajtóműves cefrekeverővel
– Cefreszűrő üst (80 liter hasznos térfogattal). Kézi mozgatású törkölylazítóval, kitörkölyöző ajtóval és kivehető szűrőlemezzel.
– Melegvíz bojler 50liter, 1.2kw fűtőbetéttel. Pára elvezető csővezetékekkel, 100mm átmérővel.
– Folyadék mozgató szivattyú (ENOS 25 saválló, 90’hőálló)
– Folyadék irány váltó szerelvények 1” keresztmetszettel.
– Sörléhűtő hőcserélő ¾” menetes csatlakozásokal.

Sörtartályok:
– 3db 160liter hasznos térfogattal.
– Köpeny hűtéssel és fűtéssel
– Rozsdamentes lemez borítással.
– Felső tisztító nyílással.
– Beépített mosó fejekkel.
– 2db csapoló szerelvényekkel
– Szintjelző csővel beépítve
– Biztonsági nyomásszabályozóval szerelve. Max. 2.5 bar

Kiegészítő berendezések:
– Hűtő berendezés (SH54-1/3)
– Sör palackozó készülék (0,3-2l.-ig)
– Sörszűrő berendezés (20×20 cm) Tellarini
– Maláta roppantó berendezés (egyedi gyártású)
– Regenerálható vízlágyító (LT8) 1000liter/regenerálás.
– Aktív szenes vízszűrő.
– Tömlő szortiment
– Mérőeszköz készlet
– Tisztító szivattyú

Vezérlés:
– 240V hálozatról.
– Rozsdamentes vezérlődoboz.
– Forgatógombos kapcsolókkal.
– Hűtés vezérlése STC-1000 termosztátokkal

Víz ellátás:
– Ivóviz vezetékes rendszerről.
– Aktív szenes előszűrővel és ioncserélős vízlágyítóval.

Szennyvíz elvezetés:
Központi gyűjtő-összefolyó csatornákkal 50mm PVC lefolyó idomokkal beköthető a csatornahálózatba.

  1. Keréken gördíthető alváz szerkezet:
    – Rozsdamentes acél szerkezeti elemekből.1300x2500mm méretben.
    – Forgó-fékes kerekekre szerelt kivitelben és szintezhető talpas kivitelben.
    A letelepítési ponton a szintező libellával kell a készüléket beállítani!
  2. Cefrefőző üst:
    – 80liter hasznos térfogatú rozsdamentes anyagból.
    – Hajtóműves motoros keverőberendezéssel.
    – LCD kijelzős hőmérővel.
  3. Gázégő:
    – Piezó elektromos gyújtású PB gázos, 13kw-os gázégővel, biztonsági szeleppel, kézi működtetéssel.
  4. Cefreszűrő üst:
    – 80liter hasznos térfogatú üst rozsdamentes anyagból.
    – Kivehető szűrő lemezekkel.
    – Kézi mozgatású törköly lazítóval.
    – Törkőly kiszedő nyílással.
  5. Bojler:
    – 50 liter térfogatú.
    – 1.2 kw fűtőellenállással.
    – Hőmérséklet szabályozóval.
  6. Folyadék mozgató szivattyú
    – Sörlé és cefre szivattyú (ENOS 25) változtatható forgásirányú rozsdamentes lapátkerekes szivattyú.
    – 90 fokig hőálló.
  7. Folyadék irányváltó szerelvények
    – DN szabványos elemekből épített írányváltó rozsdamentes golyós csapokkal felszerelt egység.
  8. Sőrlé hűtő hőcserélő:
    – A forró sörlevet két lépcsős hűtési rendszerrel lehetséges pontos erjesztési hőmérsékletre lehűteni.
  9. Sör tartályok (CH-180 típusú) EN 13445
    – 3db 160 liter hasznos térfogatú erjesztő tartály (palást hűtéssel-fűtéssel).
    – PP műanyag külső vizzel feltöltött köpennyel.
    – Domború tartályfenékkel és tisztító nyílással.
    – Szintjelző csatlakozókkal
    – Plomba furatokkal.
    – Nyomásálló 9.7bar (tanúsítvánnyal) tartós üzemi max nyomás 5bar!
    – Hűtőberendezéssel (1-20c fok beállítható).
    – Biztonsági szelepel. 2db csappal(3/4”).
    – A tartályokon lévő szintjelző tájékoztató jellegű térfogat adatokat tartalmaz 10literes osztásokkal.
    A berendezés szakszerű üzembehelyezése során a tartályok hitelesítését és térfogat kalibrálását az OMH álltal akkreditált vállalattal el kell végeztetni!
  10. Sör palackozó berendezés
    – Kézi működtetésű (0.3-2l palackig).
    – Kézi korona záróval.
  11. Sör szűrő berendezés
    – Papír szűrővel működő rozsdamentes anyagból készült szerkezet.
    – Műanyag szűrőkeretekkel.
    – Élelmiszeripari csatlakozó szerelvényekkel.

Szakszerű oktatás:
A KO-VA Gép Kft. az általa készített berendezés szakszerű használatát oktatásban kívánja átadni. Sörfőző szakemberünk az üzembe helyezést követően oktatás keretein belűl ad felvilágosítást a szakszerű használatról.

További információkért keresse a gyártót:
KO-Va Gép Kft.
+36/20/522-1994
kovagepkft@gmail.com
www.kovagep.hu

Hozzászólás a cikkhez