Őszi búza termesztése malomipari célra
A búza az egyik legrégebb óta termesztett növényünk. Jelentőségét és értékét az adja, hogy szinte minden föld feletti része jól hasznosítható. A búza a [...]
Élelmiszer
Önnek ajánljuk – Szállások Hódmezővásárhelyen
Eltökélt szándékunk, hogy a kínálatot összehozzuk a kereslettel. Így van ez akkor is, mikor egy-egy kiállítás kapcsán szálláslehetőséget kínálunk [...]
Budapest – Gasztrofőváros 2018
Az eddigi legsikeresebb Sirha Budapest kiállítást rendezte a HUNGEXPO a Budapesti Vásárközpontban. Az idén harmadik alkalommal megrendezett eseményre több mint 20 [...]
Mi a helyzet burgonyafronton?
Viccesen fogalmazva „keleten a helyzet változatlan”. Ha komolyra fordítjuk a szót, akkor azonban meg kell állapítanunk, hogy ez sajnos nem igaz. Már annak is [...]
A gomolyasajt-készítés műhelytitkai
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Élelmiszeripari Igazgatósága által indított, „Tanuljunk együtt – Tejipari gyakorlati napok” elnevezésű program őszi, harmadik [...]
Tájékoztató az aktuális európai és nemzeti szabványokról
A Magyar Szabványügyi Testület honlapján megjelentek a 2017. november 1-től érvényes nemzeti szabványok, valamit a nemzetközi szabványok változásairól szóló [...]
Tojás Világnap
Október második péntekjén idén már több mint negyven országban ünneplik a Tojás Világnapját, amelynek célja, hogy népszerűsítse a tojást a fogyasztók [...]
Támogatás gluténmentes sütőipari alapanyagok előállításának kutatás-fejlesztésére
A GOF-HUNGARY Gabona-, Olajos és Fehérje-növények Termelését Koordináló Korlátolt Felelősségű Társaság és a „KOR-AN 98” Mezőgazdasági, Kereskedelmi és [...]
Megszűnt az uniós cukorkvóta
Megszűnt közel 50 éves működés után az Európai Unió (EU) cukortermelésének szabályozására szolgáló kvótarendszer szeptember 30-án. Az uniós bizottság [...]
Megújult az egyedi ízvilágú eredetvédett Budapesti Téliszalámi
Eredetvédett recept alapján készített, különleges ízvilágú, oltalom alatt álló földrajzi jelzésű terméket állítottak elő a Szent István Egyetem [...]